Was sind Proteine?

Proteine sind biochemische Verbindungen, die aus langen Ketten von Aminosäuren bestehen. Sie sind wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper, insbesondere von Muskeln, Haut, Haaren und Nägeln. Sie sind auch wichtig für die Funktion von Enzymen, Hormonen und Immunzellen. Proteine sind in vielen Lebensmitteln enthalten, wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse. Der Körper benötigt Proteine, um richtig zu funktionieren und gesund zu bleiben.

Warum sind Proteine so wichtig für Sportler?

Proteine sind wichtig für Sportler, weil sie dazu beitragen, Muskeln aufzubauen und zu reparieren. Wenn Sportler regelmäßig trainieren, reißen ihre Muskelfasern und benötigen Reparatur und Wiederaufbau. Proteine liefern die Aminosäuren, die der Körper benötigt, um diese Muskeln wieder aufzubauen und zu stärken.

Proteine tragen auch dazu bei, die Regeneration und den Wiederaufbau von Geweben nach dem Training zu unterstützen. Eine ausreichende Proteinzufuhr kann auch dazu beitragen, den Muskelabbau während des Fastens oder einer Diät zu vermeiden.

Eine ausreichende Proteinzufuhr kann auch dazu beitragen, die Leistungsfähigkeit zu erhöhen, indem es die Sättigung fördert und dadurch verhindert das Hungergefühl während des Trainings.

Daher ist es wichtig, dass Sportler, die ihre Muskelmasse und Leistungsfähigkeit verbessern möchten, eine ausreichende Menge an Proteinen in ihrer Ernährung haben.

Wie errechnet man seinen täglichen Proteinbedarf?

Es gibt verschiedene Methoden, um den täglichen Proteinbedarf zu berechnen, und die empfohlene Menge variiert je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und individuellen Zielen.

Eine allgemein akzeptierte Methode ist die Berechnung des Proteinbedarfs auf der Basis des Körpergewichts. Eine allgemeine Empfehlung ist, 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag zu konsumieren. Dies entspricht etwa:

• 56 Gramm Protein pro Tag für eine Person mit einem Körpergewicht von 70 Kilogramm
• 75 Gramm Protein pro Tag für eine Person mit einem Körpergewicht von 100 Kilogramm

Allerdings kann diese Empfehlung für Sportler oder Personen, die Muskelmasse aufbauen oder erhalten möchten, nicht ausreichend sein. Sportler und Personen, die regelmäßig hart trainieren, sollten möglicherweise mehr Protein zu sich nehmen, um ihre Muskeln aufzubauen und zu erhalten, und können bis zu 1,2-2g/kg Körpergewicht pro Tag zu sich nehmen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies nur allgemeine Empfehlungen sind und jeder individuell auf seine Bedürfnisse und Ziele angepasst werden sollte. Um sicherzustellen, dass Sie ausreichend Protein erhalten, sollten Sie sich an einen qualifizierten Ernährungsberater wenden.

Lebensmittel mit hohem Proteingehalt

• Eier (besonders das Eiweiß)
• Fisch (z.B. Thunfisch, Lachs, Sardinen)
• Fleisch (z.B. Rindfleisch, Hähnchenfleisch, Truthahnfleisch)
• Milchprodukte (z.B. Milch, Joghurt, Käse)
• Hülsenfrüchte (z.B. Erbsen, Bohnen, Linsen)
• Sojabohnen und Sojaprodukte (z.B. Tofu, Tempeh)
• Nüsse und Samen (z.B. Mandeln, Kürbiskerne, Chiasamen)

Welche Supplements gibt es zum Thema Proteine?

Es gibt verschiedene Arten von Protein-Supplements, die Menschen zu verschiedenen Zwecken einnehmen können. Einige der gängigsten Arten von Protein-Supplements sind:

• Whey-Protein: Whey Protein der ultimative LeitfadenEs handelt sich hierbei um ein schnell verdauliches Protein, das aus Milch gewonnen wird. Es wird oft von Sportlern und Personen, die Muskelmasse aufbauen möchten, eingenommen, da es schnell ins Blut aufgenommen wird und die Muskeln schnell mit Protein versorgt.
• Casein-Protein: Es ist auch ein Milchprotein, aber es wird langsamer verdaut als Whey und gibt dem Körper über einen längeren Zeitraum Protein. Es eignet sich besonders für die Einnahme vor dem Schlafen, da es den Muskelaufbau in der Nacht fördert.
• Sojaprotein: Es ist ein pflanzliches Protein, das aus Sojabohnen gewonnen wird und eine gute Alternative für Vegetarier oder Veganer ist.
• Eiweißpulver: Es besteht aus getrocknetem Eiweiß und eignet sich besonders für Menschen, die allergisch auf Milchprodukte reagieren.
• Pea Protein: Es ist ein pflanzliches Protein, das aus Erbsen gewonnen wird und eine alternative Proteinquelle für Vegetarier oder Veganer ist.

Es gibt viele andere Arten von Protein-Supplements, wie z.B. Rice Protein, Hemp Protein, etc. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Protein-Supplemente kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung sind und in Absprache mit einem Arzt oder Ernährungsexperten eingenommen werden sollten.